القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل أم علي بالجلاش

طريقة تحضير أم علي بالجلاش، حلوى ام على، هي حلوى مصرية تصنع من الحليب، ورقائق العجين، والمكسرات، على طريقة مطبخ ماما بطة mama bata kitchen I تابعى فى الفيديو طريقة عمل حلى ام علي بالجلاش في المنزل خطوة بخطوة .. يارب تعجبكوا. 
المقادير:
  • ¾ كيلو جلاش 
  • 3 كوب من الحليب 
  • 1 كوب قشطة 
  • 1 كوب سكر 
  • ½ كوب من الزبيب
  • ½ كوب فستق
  • ملعقة كبيرة زبدة 
  • ملعقة صغيرة ماء ورد 
  • ½ ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
  1. قطعي عجينة الجلاش إلى قطع صغيرة وضعيها في الفرن حتى تجف، لكن لا تجعليها تحترق. 
  2. أذيبي الزبدة ثم ضعيها في وعاء. 
  3. أضيفي إليها القشطة والحليب والسكر والقرفة وماء الورد وقلبيهم جيدًا. 
  4. سخني الفرن عند درجة حرارة 200. 
  5. في صينية فرن ضعي طبقة من رقائق الجلاش الجاف. 
  6. أضيفي كمية من الحليب ثم كمية من الزبيب والفستق. 
  7. ضعي طبقة أخرى من العجين ثم الحليب ثم المكسرات. 
  8. ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 15 – 20 دقيقة.
يمكنك ايضاً مشاهدة الفيديو لطريقة عمل ام على بالجلاش
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات